¡Hola!
¿Cómo estáis? Espero que lo paseis bien la
Semana Santa.
Hoy comento sobre el primer restaurante japonés donde fui
en Barcelona.
Se
llama ¨Yamadori¨, 山鳥.
Nosotros
descubrimos por casualidad, estaba cerca del hotel donde alojamos y un día encontramos
en el camino al hotel. Ya que no lo sabía que es el pionero de los restaurantes
japoneses. Ese sitio abrió hace 34 años y sigue ofreciendo el sabor auténtico.
 |
| entrada |
Por ser
fin de semana todas mesas estaban ocupadas y veíamos entrando la gente y esperando las mesas.
Nosotros
estuvimos en la barra y conocimos un cocinero japonés, se llama Sr. Ae. Es un
cocinero muy modesto, atento y amable. Nos contó que llevaba 20 años trabajando como cocinero en Barcelona. Por supuesto, es buen chef.
El menú
ofrece varios platos desde los entrantes típicos como Empanadillas (GYOZA) hasta los postres.
Nosotros
pedimos Hígado de rape(ANKIMO), Gyoza
frita, Sashimi, Maki, Fideo de cebada con Tempura (TEMPURA SOBA), Rebozada de cerdo(TONKATU).
Todos
estaban exquisitos.
Si quieres disfrutar la comida y el ambiente auténticos os recomiendo cien por ciento.
 |
| el interior |
 |
| barra |
 |
| sashimi |
 |
| Cerdo rebozado (Tonkatu) |
Info:
Yamadri
Dirección:
Carrer d'Aribau, 68, 08011 Barcelona
Tel: 934 53 92 64
Horario: De lunes a sábado de 13-15:30h y de
20:30-23:30h