¡Hola!
Hoy
preparamos la Ensaladilla rusa estilo japonés, Potato Salad.
Una de
las comidas típicas de casa además desde los niños hasta las persona mayor les
gusta.
¡Merece
la pena probarla!
Ingrediente: (3-4 raciones)
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3 patatas medianas lavadas.
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½ Cebolla (Al gusto)
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2 huevos duros
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2-3 Espárragos
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½ Zanahoria
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Mayonesa
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Mostaza (Al gusto)
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Sal, Pimienta
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1 Pastilla de Consomé rallada (He usado ¨Maggy¨)
Receta:
2. Cortamos
Cebolla en rodajas finas y dejamos en el agua con hielo.
También cortamos los Espárragos en 5 cm y
Zanahoria en dado y hervimos.
Los Huevos también picamos.
3. Cuando ablandan las patatas ANTES DE QUE SE
ENFRIEN aplastamos en el bol y Condimentamos con el sal, pimienta y Pastilla de
Consomé rallada.
4. Echamos también la Cebolla, Espárragos,
Zanahoria y Huevo picado.
5. En el último, añadimos 3-4 cuchara de
Mayonesa, y 1 cuchara de Mostaza.
Mezclamos todo.
Cada
casa tiene su receta de modo que no hay ingrediente fijo. La que hacemos hoy es
básica. Si quieres cambiar un poco echas
más cosa como atún, jamón york y otras verduras del tiempo.
¡Buen fin de semana!