Cebolla caramerizada y sofrita.. siempre tarda mucho...
Para la gente que quiera reducir ese tiempo, enseño un truco muy FACIL.
1. cortamos la cebolla en normal y ponemos en el plato hondo y abajo también otro plato plano.
y echamos el agua hasta la mitad.
2. Encima de plato colocamos film transparente LIGERAMENTE .
3. Metemos en la microonda unos 3 minutos. ¡EL PLATO ESTA MUYMUY CALIENTE. CON CUIDADO CUANDO SACAS DE MICROONDA!
Así se queda! ahora tiramos el agua de sobra y cocinamos.
