Pot au feu -cocido francés- ver. fácil

¡Hola!

Hoy os presento mi sopa favorita, se llama Pot au feu. Es una sopa francesa y lleva bastante verduras pero sencilla.  Podría decir que es un tipo de cocido. (Más info..)

En vez de pollo podría cocinar con bacon y otras carnes.

Tonjiru -Sopa de Miso con cerdo y verduras-

¡Hola!

Hoy os presento una sopa típica de Japón. Se llama Tonjiru o Butajiru (豚汁). 
Podría decir que es un tipo de Miso-shiru (Sopa de Miso), pero en los puntos de la variedad de verduras y también llevar carne, está distinto.

Sopa de Espinaca con huevo

¡Hola!

Hoy preparamos la sopa con espinaca con huevo.
Como siempre, es rápido y fácil:))


Como sabéis..esta verdura contiene bastante hierro, beta-caroteno y más vitaminas.
podríamos decir que es una verdura de sobresaliente!

Sopa de leche de soja con verduras.

¡Hola!

Hoy presento una receta MUY SANA, sopa de leche de soja con verduras.
Los japoneses utilizamos a menudo la alimentación de LA SOJA. 
Como salsa de soja, tofu, tofu frito, ensalada de sojas, soja hervida, Natto (sojas fermentadas) y más...
desde las bebidas hasta los postres...¡Es demasiado decir que Japón consiste en las sojas!