Pisto Manchego

¡Hola!

Mucho tiempo sin escribir el blog por tener un nuevo miembro de familia. Estoy viva!! Que disfrutéis y os ayude a cocinar con mis recetas como antes.

Hoy preparamos el plato típico español, Pisto Manchego. Es uno de los platos de madre y de cada casa para los españoles. Lo toman a la vez varias verduras y en cualquier tiempo le queda bien, no sólo verano sino también invierno, otoño y primavera. Es un plato útil y merece la pena dejar el hueco en la nevera para ello.
Los que conocen cómo hacerlo, déjame los consejos o comentarios:))